陆河河边做法事

陆河清明节习俗

扫墓的人在回家的路上，被人们拦住要向其分发糕饼或糖果，这种做法叫“打醮蒙”。“醮”的原意是祭，为古代礼仪；“打醮”则是指道士设坛为人做法事，求福禳灾的一种法事活动；“孟”则可能是源于“孟兰盆节”，即中元节，一个传统中佛道两教祭鬼的节日，所以也叫“鬼节”。

陆河清明节习俗

扫墓的人在回家的路上，被人们拦住要向其分发糕饼或糖果，这种做法叫“打醮蒙”。“醮”的原意是祭，为古代礼仪；“打醮”则是指道士设坛为人做法事，求福禳灾的一种法事活动；“孟”则可能是源于“孟兰盆节”，即中元节，一个传统中佛道两教祭鬼的节日，所以也叫“鬼节”。

陆河的油茶

同事沉浸在了结婚的喜悦之中，我呢，除了分享了他们的快乐，更重要的，是三次都吃到了最为地道的陆河油茶。我的家乡也有擂茶的习惯，只是称为“咸茶”，做法简单，生津止渴。于是我总以为陆河的油茶也差不了多少，也就是村民闲谈时喝的茶罢了。但同事的岳母把一大擂砵的茶汤端上来时，我便不止一次。

正宗糍粑的做法

土豆具体做法 ：土豆刮皮，清洗干净后，用蒸笼大火蒸煮熟烂后，放置阴凉通风处让其余温和水蒸气散发后，再快速倒入特制的石槽里，人工用木质的锤子捣至细腻均匀，有很多气泡产生，最后用铲子盛到盆里，依据不同地区的饮食口味可放入白糖，芝麻(南方)，陕西陕南一些地方会勾兑浇洒一些汤汁(北方)，口味爽滑。