童子鸡叫什么鸡童子鸡一般是指7周龄左右、体重约2千克即出场屠宰的肉用仔鸡，有些地方在三伏天时有食用童子鸡的习俗，做上一道生姜童子鸡，因为汤喝起来不会很油腻。是指生长刚成熟但未配育过的小公鸡；体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡 后来也有专门的品种称为童子鸡，所有阉过的公母鸡都算阉鸡。